煮红豆、赤小豆
4915人浏览 69人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
yutt1219
豆子我做馒头吃了一些 剩下的装起来 冷冻 留着以后做西米露
用料
赤小豆
200g
清水（煮豆子用）
250g
黄冰糖
30～40g
煮红豆、赤小豆的做法步骤
步骤 1
图二是泡了一夜，图三是换水再泡6h，图四是撇干水 清洗干净
步骤 2
浸泡好的赤小豆 撇掉水分，放到高压锅+40g冰糖+250g清水 开始煮饭
步骤 3
煮熟了 还有水分。
步骤 4
把水分控出 装杯（水很好喝 挺甜）
步骤 5
将豆子包成包子 压扁 再包豆沙馅 再压扁（也可以不压扁）
步骤 6
一个面剂子 搓成圆锥体 擀平 撒沾上蜂蜜的豆子 从大头卷起
步骤 7
180预热 然后烤15min。也可以蒸熟。虽然样子不好看
菜谱创建时间：2024-09-21 20:14:38